Receta Galletas con M&M

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Una receta colorida para pasar una tarde en la cocina con los niños. Estas galletas son perfectas para regalar en los cumpleaños y celebraciones infantiles, ¡a grandes y pequeños les encantará!

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Ingredientes

  • 50 grms. azúcar moreno
  • 100 grms. azúcar blanca
  • 125 grms. mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 225 grms. Harina
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita bicarbonato
  • 100 grm. chocolates m&m

Preparación

Batir la mantequilla, añadir los dos tipos de azúcar y seguir batiendo, añadir el huevo y la vainilla y batir bien.
Tamizar la harina y el bicarbonato e incorporar a la mezcla anterior batiendo suavemente hasta que esté todo bien integrado.
Al ser la masa un poco pegajosa, nos humedeceremos las manos para formar bolas del tamaño de una nuez y ponerlas separadas encima de la placa del horno sobre papel de hornear.
Colocar 3 o 4 chocolates m&m encima de cada bola, presionando ligeramente y hornear  a 180Cº por 10 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla. Una vez frías guardar en una lata hermética.

Trucos

  • Poned los m&m bien juntos, dentro del horno se esparcirá la galleta y se separan.
  • Se puede añadir gotas de chocolate y nueces a la masa antes de hornear.
  • Si os van a ayudar los niños, tened chocolates de sobra porque pueden desaparecer unos cuantos mientras hacéis la receta!

Por Ariadna Bertrán

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